冷氣病誘發鼻炎,四大藥膳改善症狀

發表於 2013-08-01 00:26 | 來源:互聯網

小心吹冷氣會加重過敏性性鼻炎!台灣有3分之1的人飽受過敏的困擾,且每5個人就有1個是過敏性鼻炎。夏天脫離不了冷氣,但是長時間吹冷氣,或是冷氣溫度調的太低,就有可能會罹患「冷氣病」。冷氣病明多種症狀,其中會使過敏性鼻炎患者更加嚴重。

冷氣病誘發鼻炎,四大藥膳改善症狀

▲夏季吹冷氣好發過敏性鼻炎,但透過藥膳食補可調整體質,降低過敏機率。

哈啾!過敏性鼻炎報到

過敏性鼻炎的症狀類似感冒初期,鼻子會發癢、打噴嚏、流鼻水、喉間有痰,並出現慢性咳嗽、鼻塞的症狀,嚴重的話可能會引起氣喘。

從中醫的觀點來看,過敏性鼻炎稱為「鼻鼽」,中醫認為鼻鼽發生的內在因素為臟腑功能失調;外在因素多為受風寒、異氣侵襲鼻部導致,因此患者應要避免吹冷氣。可以透過溫補,潤肺、健脾、補腎,加強患者抵抗力就可改善病情。因此針對過敏性鼻炎,不妨動手自製4道藥膳,以舒緩症狀。

四大藥膳抗鼻炎簡單DIY

以下4道藥膳選用了健脾益腎的藥材,搭配新鮮又美味的食材,做法簡單,在家裡即可自行製作。

1、四神湯:

材料:山藥四錢(新鮮山藥可用半斤)、茯苓3錢、芡實4錢、蓮子4錢、薏苡仁4錢、豬肚、排骨、赤肉、豬腸,米酒半碗至1碗。

作法:先將內臟及排骨洗淨,以熱水川燙去血水及腥味。藥材略以冷水沖淨,以淨水浸泡約1小時,加入處理過的食材及1/2米酒,放入電鍋燉煮即可,起鍋前再放入剩餘米酒,再悶熱5分鐘即可。

效果:健脾、補肺、固腎、利濕、養心安神、調節免疫力。

2、銀耳蓮子湯:

材料:蓮子六錢、紅棗四錢、白木耳五錢及冰糖適量。

作法:將蓮子洗淨,以淨水泡一小時,加入洗淨之白木耳、紅棗(應先剖開)以電鍋燉煮,煮好後再加入冰糖煮沸融化即可。

效果:補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥。

3、山藥排骨湯:

材料:新鮮山藥半斤、排骨。

作法:排骨洗淨,川燙去血水及腥味,山藥去皮,加入處理過的排骨,放入電鍋燉煮即可,起鍋前再放入適量米酒,稍加悶熱5分鐘,最後加上少許鹽巴即可。

效果:益氣養陰、補肺、健脾、益腎。

4、參耆枸杞茶:

材料:西洋參或黨參4錢、黃耆3錢、枸杞子3錢。

作法:將藥材放入鍋中,加入1000㏄的水,大火煮沸後,以小火熬煮15分鐘即可,代茶飲用。

效果:補氣、補虛、補陽、增強免疫力。

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