氣質美女蘇梓怡賣爆漿餐包,試吃7天胖了3公斤

發表於 2013-05-30 05:00 | 來源:互聯網

氣質美女蘇梓怡

寧可捨棄當老師的鐵飯碗,也要出來創業!7年級生的氣質美女蘇梓怡,因為熱愛法式麵包,自己創業在網路賣起爆漿餐包,經過不斷試吃改良,研發出低糖低油的餐包,外酥餡香濃,讓她最多一天就狂賣2000顆。

氣質美女蘇梓怡賣爆漿餐包,試吃7天胖了3公斤

一口接一口,小小的法式爆漿餐包,讓上班族愛不釋手,就因為撥開來,香濃起司爆漿而出,一名上班族說,「外面酥酥的,裡面軟軟的,又加上這個吃起來很好吃。」

好吃的餐包成為上班族熱愛的團購美食,而創造這美味的是個氣質出眾的蘇梓怡,7年級生的她,今年29歲,放棄當老師的鐵飯碗,自己出來創業,一年半的時間已經在網購平台闖出好名聲,不過背後的代價不少。

氣質美女蘇梓怡賣爆漿餐包,試吃7天胖了3公斤

蘇梓怡表示,「測試的時候,必須吃掉幾十個餐包,然後測試這款起司適不適合,那這樣吃下來的結果,一個星期之後,就讓我胖了3公斤。」試吃多種口味,就為了找到最美比例,而且主打低糖低油的健康餐包,外皮別於一般餐包鬆軟,而是大走法國風。

想要達到這酥脆美味,可是有撇步,放進烤箱調到攝氏200度,先烤5分鐘,好吃秘訣得先烤再悶。蘇梓怡指出,「像這樣子,餐包就已經烤了5分鐘,我們可以再讓它繼續悶(5分鐘),讓裡面的熱度,把裡面的內漿更溶化,吃起來更滑順。」

外觀平凡的小餐包,因為包進用心還有愛心,讓這「愛」的麵包深受上班族喜愛,一天最多就狂賣兩千顆,銷售創佳績,讓蘇梓怡決定未來不只要在網路賣,還要開實體店面,讓更多人品嚐這美味。(新聞來源:東森新聞)

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