延長插花保鮮期「七字訣」

發表於 2013-07-30 21:00 | 來源:互聯網

城鄉居民們為使節日的氣氛更濃、把室內打扮得更漂亮,往往都會到街上買點鮮花製成插花放在桌上、案頭、茶几上等,以增添節日的喜慶之情。根據江蘇省沭陽花木技術人員和部分花農的試驗、實踐,摸索出了延長插花保鮮方法,現由筆者將其總結成「七字訣」簡述如下。

一是「適」:即取材時間要適宜,一般冬季應在中午採花,春秋以清晨和黃昏採集為佳,夏季最好在清晨和雨後採集;根據不同的花卉種類,採集的方法也各不相同;

二是「噴」:即噴灑高分子膜,可以封閉部分氣孔,達到防止缺水、延長保鮮的目的,噴灑的高分子膜一般是用醇類和蠟類等物質;

三是「補」:即補充能源物質,一般在水中加些食糖,使水濃度達到3%—5%,在室溫28—30度條件下用3%的糖水能使翠菊、金魚草、萬壽菊等的保鮮天數可分別達到8天、6天、7天;

延長插花保鮮期「七字訣」

四是「防」:即防止水分蒸發,可採取水中切割,將花莖基部浸在水中剪去一段,擴大莖基吸水面,將花莖基部切成斜面或十字,用錘將莖基部敲碎,如木蘭和丁香等木本花卉;另可灌水處理,用針筒向花莖注水;也可用深水醒花,即對將要萎蔫和脫水的切花,可將花梗末端放在水中剪斷後,把花全株浸入水中,促進花枝吸收水分,對多漿多汁花卉,應採取燒灼浸燙的方法,將花梗基部放在火上烤或水中浸燙,可防止植物汁液外流;

五是「暢」:即保證切花導管暢通,切花剪取的方法要合理,適時剪取花枝,宜在含苞待放時剪取,如月季、唐菖蒲、鬱金香、金魚草、晚香玉、百合等;菊花、大麗花、百日草等應在盛花期剪取;山茶、芍葯、馬蹄蓮宜在半開時剪下,寒冷季節則可選用開花盛期的花枝,以免溫度低而花蕾不易展開;切花應在早晨或下午日落後,或植物水分含量充足時用鋒利的刀具剪取,以免花朵萎蔫,剪下的花枝應立即浸入水中,使切口立即與水接觸而避免空氣進入切口而在導管中形成氣泡,使切花吸水順利,以延長工觀賞時間;

六是「消」:即消毒滅菌,主要是防止微生物繁殖而堵住導管;首先花瓶等容器必須清洗乾淨,可用高錳酸鉀稀溶液浸泡消毒,插花用水也要乾淨,最好是用冷開水或井水,每天換一次水;切花的切口最好也進行消毒,木本花枝切口處可在火上燒一下,如一品紅等切割後有乳汁流出的花卉應立即將基部燒焦;月季、水仙等切口可浸於75%的酒精中數秒至數十分鐘;大麗菊、菊花等切口可在0、5%硝酸銀溶液中浸5分鐘;也可將花枝基部浸入熱水中,促使已經進入導管的空氣逸出;在水中添加防腐劑、酸化劑及沉澱劑,也可以延長切花壽命,還可適當加些鹽酸、檸檬酸,使PH值為3—4,可延長切花壽命;如大麗花在PH從8、9降到2、2時,其切花壽命從1、4天增至6、4天,因為強酸性條件可抑制氧化作用,也可克服切口受傷細胞分泌的酚類物質的氧化物堵塞導管;另外在水中還可加入酒精、抗生素類物質及8-羥基奎林鹽等,也可延長切花壽命;

七是「養」:即增加營養保鮮,花卉折下後,仍需要吸收養料,在花器中放入2%的糖類、1%的維生素等營養劑,可起到保鮮作用;例如1升淨水中加入100克蔗糖、100克葡萄糖、25克檸檬酸、0、7克鞣甲酸鈉和7毫升甲醛;也可用自製鮮花保鮮液,現介紹幾種:

1、洗潔精保鮮劑。取少許洗潔精,溶解在溫水中,配成2%—4%濃度的溶液,將斜切好的鮮花枝迅速插入溶液中,最好保持水深5厘米左右,可延長鮮花壽命2倍以上;

2、無菌水溶液。用100毫升涼開水,加入大約2毫升純酒精和2克食糖調勻;花枝插入此溶液的深度3—4厘米為宜,每隔2天更換一次溶液,如對香石竹、櫻花、菊花等都有保鮮作用;

3、阿司匹林溶液。一般用1/3000的阿司匹林溶液能延長花期一周左右;因為阿司匹林具有使葉片氣孔關閉和殺菌防腐作用;

4、營養保鮮。在1升涼開水中放入40—50克的蔗糖、0、15—0、2克的硼酸(用檸檬酸也可)和0、1克的維生素C,再加入少許食鹽;這對丁香、鬱金香水仙及香石竹等保鮮效果極佳,此保鮮液隔3—5天應更換一次,效果更好;

另還有很多營養保鮮法,如茶水法等,家庭插花可使用一些簡便的方法,如在1升水中放入1片阿司匹林藥片,或0、025%的高錳酸鉀溶液,1升水中放入20—30克食糖、硼酸(或檸檬酸)150毫克;在1升水中加檸檬酸與維生素C各0、1克、食糖30克,可延長菊花瓶插時間。

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