餐後立即吃水果純屬浪費?

發表於 2014-02-23 21:23 | 來源:互聯網

水果富含豐富的營養元素,具有豐富的種類,是人們喜愛的食品。然而,追求健康的人們如今也在重視到底何時吃水果更有利於身體健康。有說法說餐後立即吃水果純屬浪費,這種說法正確嗎?

餐後馬上吃水果損失營養

吃正餐後,各種蔬菜、主食在胃裡還沒有被完全消化的時候,馬上吃大量水果,水果中的營養物質不但無法被腸胃充分吸收,還容易給腸胃造成負擔。所以,吃水果最好能和飯菜隔開一段時間。

餐後立即吃水果純屬浪費?

此外,水果是生冷食物,在剛剛吃了熱的飯菜後馬上進食,會讓腸胃不適。這是其一。其二是飽食之後吃水果,所含果糖不能及時進入腸道,以致在胃中發酵,產生有機酸,引起腹脹腹瀉等腸胃不適症狀。

飯後立即吃水果促發肥胖

飯後馬上吃水果,還會導致體重超重和肥胖現象的發生。把水果當成飯後甜品,其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合,影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物濕潤程度的作用,因此飯後馬上吃水果還會加重胃腸的負擔。

飯前或飯後一小時吃最好

水果到底什麼時候吃最好呢?專家表示,飯前1小時或者飯後1小時最好。水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利於身體必需營養素的吸收,此時水果中的果糖和葡萄糖能被人體快速吸取。

如果兩餐之間吃水果,還可實時增補大腦和身體所需的能量。

一日三餐中,尤以早餐後1小時吃最健康。上午九、十點鐘的時候,補充一些含糖量高的水果,能夠迅速轉化成能量,讓人充滿精神。而晚餐之後最好不要吃水果,過多的糖分代謝不出去,容易造成肥胖。

菠蘿可在午餐後食用

菠蘿的蛋白分化酵素能夠幫忙肉類的蛋白質消化,在午餐後吃能夠解油膩。假若餐前空肚食用,菠蘿富含的蛋白分化酵素會傷害胃黏膜。

西瓜最好午餐後兩小時再吃

西瓜中的很多水分會沖淡胃的消化液,在飯前或者飯後立即吃都會影響食品的消化吸取。飯後兩小時吃西瓜,可承諾午餐中攝入的滋補素得以充實吸取。晚餐後不宜吃過多西瓜,易發生胃腸脹氣。

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