各式月餅熱量表

發表於 2012-09-26 05:00 | 來源:互聯網

各式月餅熱量表

☆一般月餅熱量

以每個月餅為單位

椒鹽月餅:熱量340卡,油脂25克,麵粉20克,砂糖10克:1 1/4碗飯

蓮蓉月餅:熱量630卡,油脂20克,麵粉40克,砂糖60克:2 1/4碗飯

棗泥月餅:熱量410卡,油脂20克,麵粉50克,砂糖10克:1 1/2碗飯

五仁月餅:熱量300卡,油脂20克,麵粉20克,砂糖10克:1 1/5碗飯

椰蓉月餅:熱量690卡,油脂37克,麵粉67克,砂糖50克:2 1/2碗飯

蛋黃酥:熱量270卡,油脂10克,麵粉26克,砂糖20克:1 碗飯

綠豆椪:熱量540卡,油脂20克,麵粉52克,砂糖40克:2碗飯

☆其他常見月餅熱量

以每個月餅為單位:熱量(大卡)醣類(公克)脂肪(公克)蛋白質(公克)

廣式月餅:350~400大卡,醣40~55,脂肪12~15 ,蛋白質4~5

蘇式月餅:250~280大卡,醣32~36,脂肪12~14 ,蛋白質3~3.5

蛋黃酥:250 大卡,醣21 ,脂肪16 ,蛋白質5.6

素食月餅:250~300大卡,醣22~27,脂肪15~17 ,蛋白質6~8

雪餅:220~250大卡,醣20~26,脂肪14~16 ,蛋白質5~6

冰皮月餅:100 大卡,醣20 ,脂肪微量,蛋白質2

水晶果子月餅:30~60 大卡,醣6~12,脂肪微量,蛋白質1.5~2

☆各牌子月餅熱量

熱量* 脂肪% 蔗糖% 碳水化合物%

榮華雙黃蓮蓉月:熱量426,油脂22.6,蔗糖23.2,碳水化合物51.8

美心雙黃蓮蓉月:熱量422,油脂23.8,蔗糖24.0,碳水化合物47.4

潮州城酥皮芋蓉月:熱量460,油脂28.1,蔗糖18.8,碳水化合物50.2

和記隆蛋黃芋泥月:熱量410,油脂20.3,蔗糖18.6,碳水化合物55.8

大班冰皮綠豆月:熱量351,油脂18.2,蔗糖14.0,碳水化合物40.9

東方小祇園雙黃蓮蓉齋月:熱量408,油脂19.3,蔗糖18.9,碳水化合物54.2

美心低糖月餅:熱量398,油脂19.5,蔗糖7.70,碳水化合物52.9

恆香怡康月餅:熱量390,油脂15.0,蔗糖19.2,碳水化合物63.2

☆熱量及百分比以每百克計算

廣式月餅(蓮蓉蛋黃):180克,529大卡

港式小月餅:70克,370大卡

蒸月餅:50克,230大卡

核桃棗泥月餅:125克,415大卡

五仁金腿月餅:120克,475大卡

素豆沙蛋黃月餅:120克,380大卡

茶月餅:45克,180大卡

水果月餅:95克,355大卡

陳皮烏梅月餅:48克,210大卡

雪Q月餅:40克,160大卡

蛋黃酥:60克,250大卡

綠豆凸(綠豆椪) :85克,320大卡

綠豆糕:85克,320大卡(綠豆糕蛋白質含量較綠豆凸少)

☆柚子:700克220大卡

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