荔枝塞肉被稱黑暗料理,網友稱為客家菜

發表於 2013-07-03 12:49 | 來源:互聯網

荔枝塞肉

一道荔枝蘸醬油引出的荔枝暗黑吃法餘溫未消,昨天上海網友「Loyd-Snake」微博曬阿姨做的荔枝塞肉又在網上引起軒然大波,驚呆了不少網友。

新鮮荔枝剝殼去核,中間塞上剁碎的肉餡,加以烹調,從照片中看荔枝塞肉的確物如其名。據「LoydSnake」說,這道菜是阿姨從電視節目上學來的。

荔枝塞肉被稱黑暗料理,網友稱為客家菜

此菜一出立馬遭大批網友吐槽,對於這道菜的做法和荔枝跟肉甜鹹混搭的口味,網友們紛紛表示無法接受。有網友認為:「這比荔枝蘸醬油還雷。」

荔枝料理又一次成為眾矢之的,就連台灣知名主持人蔡康永都調侃道:「荔枝到底是哪方派來的間諜?真的很堅強。」

荔枝塞肉被稱黑暗料理,網友稱為客家菜

看到網友們的牴觸反應後,「LoydSnake」發表了食用感想:「這真有那麼暗黑嗎?我吃了四五個,除了覺得口味略甜真的沒啥特別啊……」

一名微博名為「花果山第七太保」的網友說:「這叫釀荔枝,應該是客家菜。」一些自稱為客家人的網友反駁:「客家從來沒有這種菜!」

記者在網上搜索發現,有一道名為「魚茸釀荔枝」的菜餚與「LoydSnake」阿姨所做的荔枝塞肉相似,是魚茸釀進去殼去核的荔枝裡,上面點上一個紅枸杞蒸食。但是否為客家菜卻不得而知。

福州網友「螞蚱」說:「我以前一直不理解為什麼荔枝肉沒有荔枝,現在看到這個倒覺得更符合荔枝肉這名字呢。」

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