橘皮泡腳竟有你想不到的神奇功效

發表於 2014-12-17 09:22 | 來源:互聯網

現在正是吃橘子的好時節,很多人會在這個時候在家唄被很多的水果,因為冬天天氣乾燥,人體缺少水分,所以,像一些常見的橘子、蘋果在我們的生活中就很常見了,那麼大家知道嗎橘子不僅僅果肉具有很好的營養價值而且它的橘皮也是具有很好的藥效作用的哦,我們一般聽歌陳皮泡茶的方法,那麼有聽說過橘皮泡腳嗎?下面我們就一起去瞭解橘皮的使用方法吧。

吃完橘子之後,身下的橘皮先不要扔掉,可以用來洗浴有很多好處。橘皮具有清閒的味道,具有殺菌、去風寒以及保濕、助眠去異味的作用,我們在平時的時候也可以用來洗頭泡澡,它不但能夠很好的去除身體的污垢,而且還能夠幫助我們的肌膚進行滋潤消除疲勞。

冬天氣候乾燥,皮膚容易失去水分,變得粗糙、沒有彈性。柑橘皮中含有豐富的有機酸、維生素C以及精油成分,經過熱水的浸泡,這些物質溶解出來,洗浴時就從張開的毛孔滲透進皮膚,刺激表皮下的毛細血管,促進新陳代謝;並且這些成分在皮膚表面形成一層薄膜,能防止水分蒸發,使肌膚光滑細膩。柑橘皮泡腳在冬天還有保暖效果,尤其適合體質偏寒、怕冷的人,對治療初期風寒感冒也有良好效果。柑橘皮還可護髮,洗頭後毛髮光滑柔軟;柑橘皮泡腳能改善睡眠,讓人香甜入睡。但是,橘皮性辛溫,皮膚過敏的人,有發熱、口乾、便秘、尿黃等症狀者慎用。

需要提醒大家注意的是,不要直接用鮮橘皮泡澡,因為它的表面有農藥和保鮮劑污染,可能會刺激皮膚。橘皮需要處理一下,應先用清水沖洗掉表面的污物,繼而用清水蓋過5釐米左右,浸泡30分鐘以上;再放入鹼水中(500毫升清水中加入食用鹼5~10克)浸泡5~15分鐘或者在淘米水中浸泡1小時左右;最後用清水沖洗乾淨,放在通風、陰涼的地方乾燥1周。洗浴前把柑橘皮裝入棉布袋裡;再放入溫水中,就可以享受清香怡人的橘皮浴了。

橘皮在保存了一年之後就成了中藥「」,它是具有很好的理氣調中的作用的、具有很好的燥濕化痰功效,可以用於治療我們的脾胃氣滯而引起的一些消化不良、痰濕咳喘以及脘腹脹滿等等的。我們用橘皮泡水的話最好選用陳皮,這樣不會刺激腸道。

橘皮泡腳竟有你想不到的神奇功效

新鮮的橘子皮千萬別吃

中醫提醒新鮮的橘子皮千萬別用。我們知道,橘子皮和中藥陳皮是同一種東西,具有很好的藥用價值。於是很多人喜歡將剝出來的橘子皮收集起來,並泡水喝。中醫專家指出,新鮮的橘子皮不能吃。

專家表示,鮮橘皮經過晾乾炮製後才是陳皮,橘子皮陳得越久越好,一般應放置隔年後再用。陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中藥,用其泡茶飲,確實能清熱化痰。用鮮橘子皮泡水就不同了,由於鮮橘皮中含揮發油較多,容易刺激消化道,進而導致消化功能紊亂。

另外,新鮮橘皮刺激腸胃,還可能是因為橘皮表面附著有農藥或保鮮劑,一般的水洗日曬可能並未將這些有害物質去除乾淨。因此,最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒,自己曬制陳皮時,還要注意表面發霉的橘皮也不要使用。

因此,新鮮的橘子皮最好晾乾,並放置起來,最好隔年再用。

小兒止咳吃點橘皮

許多人認為橘子是止咳化痰的,於是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。

實際上面,拒批具有很好的止咳化痰的功效,但是橘肉反而是會讓我們上火的。而一般的孩子是不可能不吃橘肉只吃橘皮的。

咳嗽是兒童最為常見的外感疾病的症狀之一,在許多呼吸系統疾病中都可見到,如流感、支氣管炎、肺炎、哮喘等。護理咳嗽兒童,注意飲食禁忌很重要。一般情況下,咳嗽兒童在飲食需注意以下幾點:

一、禁食寒涼食物

中醫認為「形寒飲冷則傷肺」,就是說身體一旦受了寒,飲入寒涼之品,均可傷及人體的肺臟,而咳嗽多因肺部疾患引發的肺氣不宣、肺氣上逆所致。此時如飲食仍過涼,就容易造成肺氣閉塞,症狀加重,日久不癒。不論是兒童還是成人,咳嗽多會伴有痰,痰的多少又跟脾有關。脾是後天之本,主管人體的飲食消化與吸收。如過多進食寒涼食物,就會傷及脾胃,造成脾的功能下降,聚濕生痰。

二、禁食肥甘厚味食物

中醫認為咳嗽多為肺熱引起,兒童尤其如此。日常飲食中,多吃肥甘厚味可產生內熱,加重咳嗽,且痰多粘稠,不易咳出。對於哮喘的患兒,過食肥甘可致痰熱互結,阻塞呼吸道,加重哮喘,使疾病難以痊癒。所以在咳嗽期間應吃一些清淡食物。

三、禁食橘子

許多人認為橘子是止咳化痰的,於是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。實際上,橘皮確有止咳化痰的功效,但橘肉反而生熱生痰。而一般的孩子不可能不吃橘肉只吃橘皮。

因此,兒童在咳嗽期間飲食要清淡,長期咳嗽不癒的患兒,可用梨加冰糖煮水飲用,它的效果是潤肺止咳;也可用鮮百合煮粥,這對咳嗽日久、肺氣已虛的兒童效果甚好。對於脾虛疾多的患兒,平時可多食山藥,或煮蓮子粥、薏米粥及大棗粥等。

食橘莫丟皮橘皮妙用多

眼下又到橘子開始上市的時節,民間有俗話說:「廣東有三寶:陳皮、老薑、禾稈草」。

一片小小陳皮(橘皮),又乾又癟,卻是功效多多。無論熬湯做菜,或是烹煮糖水,一片陳皮下鍋,即可去腥解膩;出遊前含上一片陳皮,可以舒緩腹脹、防止嘔吐;簡單沖泡一杯陳皮水,也能讓你舒解胃氣;做湯時放上一兩片,聞著鍋裡散發的陣陣陳皮甘香,沁人心脾,食慾也不禁為之大振。真可謂「人不可貌相,陳皮不可小看」。

陳皮,又名橘皮,為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟乾燥果皮,主產於廣東、福建、四川、浙江、江西等地。秋末冬初果實成熟時採收果皮,曬乾或低溫乾燥。以陳久者為佳,故稱陳皮。

產廣東新會者稱新會皮、廣陳皮。陳皮食用或者藥用,功效甚佳。陳皮富含揮發油成分,其苦味物質是以檸檬苷和苦味素為代表的「類檸檬苦素」,這種類檸檬苦素味平和,易溶解於水,有助於食物的消化。

對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,增加食慾,具有芳香健胃和驅風下氣的效果;它有刺激性被動祛痰的作用,容易使痰液易咯出。

中醫理論認為,陳皮味辛苦性溫,入肺脾二經,具有理氣健脾、燥濕化痰的功效,用於胸脘脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多。《本草綱目》謂其曰「其治百病,總是取其理氣燥濕之功,同補藥則補,同瀉藥則瀉,同升藥則升,同降藥則降。脾乃元氣之母,肺乃攝氣之俞,故橘皮為二經氣分之藥,但隨所配而補瀉升降也。」

現代營養學認為,陳皮含有橙皮苷、川陳皮素、類胡蘿蔔素、維生素C及B族維生素等多種營養物質,具有解毒、潤腸的功效,有效幫助腸胃毒素的排除,調節紊亂的胃腸道功能。

在做湯的同時,加一小塊陳皮,其苦味與其他味道相互調和,可形成獨具一格的風味,不但具有化痰止咳的功效,還能讓煮出來的湯水有一股回味無窮的甘香味道,乃不可多得的藥食兩宜佳品。

橘皮的食用方法

橘皮菜

吃過橘子後,把新鮮的橘皮收集起來,清洗乾淨,在清水中泡2天,然後切成細絲,再用白糖醃20天,就成了非常可口的下酒菜。不僅吃起來甜香爽口,而且還有解酒的作用。

陳皮泡茶

陳皮20克,加適量開水泡茶,每次2~3次,適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

陳皮炒胡蘿蔔瘦肉絲

胡蘿蔔200克,陳皮10克,瘦豬肉100克。胡蘿蔔切絲,豬肉切絲後加鹽、黃酒拌勻,陳皮浸泡至軟切絲,加入適量蔥、姜、蒜、油、鹽等烹飪而成。具有寬胸理氣功效,用於肝胃不和型慢性胃炎,表現為胃脘脹痛,攻竄兩脅,噯氣則舒,食慾減退,或嘔吐吞酸,遇情志失調則加重,舌苔薄白,脈弦。

陳皮雞翅

雞翅50 0克,陳皮2 0克,姜、蔥、生抽王、油、米酒、生粉、鹽、香油適量,烹飪而成。可開胃健脾,用於胃脘痞脹、胃納欠香者,老少皆宜。

陳皮油爆蝦

蝦500克,陳皮20克,黃酒、醬油、醋、油、鹽、蔥、姜及水適量。蝦油爆七八分熟,陳皮泡水後與之快炒,加入上述作料即可。酸甜開胃,夏季納谷不香者尤適食用。

陳皮青蘿蔔老鴨煲

陳皮20克、青蘿蔔60 0克、光老鴨1只(約60 0克,去內臟),加水適量,先用武火煲沸後,改為文火煲約兩個半小時,調入適量食鹽和生油、蔥、姜便可。

具有清肺熱、潤咽喉的功效,為時下家庭靚湯。

陳皮有一定的燥濕作用,氣虛、燥咳、有胃火的人不宜多食用,一般人每週吃一次即可,不宜久服。食用陳皮時需要注意,陳皮對藥酶有影響,正在服藥的患者也最好不宜多吃,食用前應先徵詢中醫的意見。陳久者良,鮮者不堪用。

鮮橘皮還能治腳沙蟲,腳趾間被污水雜漬,易發生奇癢,若搔抓,則破皮流水,臭味難聞,此時可用鮮橘子皮猛擦癢處,止癢效果甚佳。

結語:通過上述的文章中小編和大家分析的關於橘皮的功效大家是否很吃驚呢?如果你還不知道或者是不瞭解橘皮的功效的話,那麼不妨學習一下哦,可以很好的幫助你祛火清痰哦。同樣的上文中小編和大家分析的幾種陳皮做菜的方法,大家沒事的時候也可以學習一下哦。

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