全球第一個人造牛肉漢堡試吃,口感像肉,味道有別

發表於 2013-08-06 10:00

人造漢堡 全球第一個從實驗室中培養出來的人造牛肉漢堡,5日在倫敦首次試吃。品嚐的專家指出,人造牛肉漢堡,看來無異於一般牛肉漢堡,具傳統口感,咬起來也和一般漢堡沒兩樣。與傳統牛肉漢堡不同處則在於味道,肉質比較瘦、少了一些肥膩的感覺。 創人造漢堡的荷蘭馬斯垂克大學教授馬克.波斯特表示,這是一個「好的開始 […]


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