大肚婆湯水之清燉雞湯

發表於 2012-10-08 10:00

清燉雞湯的做法 原料:土雞(母)、花椒、大料、生姜、大蔥。(調味品一定要適量) 做法: 1、首先,先得選雞。最好是土雞或是母雞。 2、洗撥干淨,冷水上鍋,說是不放調料,但是,簡單的花椒大料,生姜大蔥還是得放一點的。 3、大火燒開,文火慢燉。近1個小時左右,雞肉用筷子一扎即透的話,就熟了。 4、別急, […]

大肚婆食譜之海米醋溜白菜

發表於 2012-10-07 21:00

菜品:海米醋溜白菜 工藝:醋溜 口味:酸甜味 類別:孕婦食譜,清熱解毒調理,便秘調理,健脾開胃調理 主料:白菜700克 輔料:蝦米10克 調料:花生油50克,胡麻油5克,醬油10克,白砂糖20克,醋15克,鹽2克,味精1克,澱粉(豌豆)8克,料酒5克各適量


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