秋冬季吃火鍋有六道菜必點

發表於 2012-10-18 15:00

第一道:吃火鍋時要點一盤紅薯 我們都知道肉類食品是酸性食物,而紅薯則是鹼性食物,兩者進入胃中就可以酸鹼中和,盡量使我們的體內保持酸鹼平衡。 小貼士:適合搭配羊肉的蔬菜 吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。 涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭 […]

慢性咽炎患者應少吃火鍋

發表於 2012-10-17 15:00

進入到寒冷的天氣,火鍋常常會成為市民餐桌上的常客,尤其是火鍋店,還常常搭配燒烤、冰啤等,口味很受市民歡迎。但是很多人吃了火鍋之後常常感覺喉嚨很干疼,其實這是由吃火鍋引起的。平時患有慢性咽炎的人,過量吃火鍋後,更會加重咽炎的症狀。 由於燒烤和火鍋都是趁熱吃比較美味,但由於辣椒刺激性很大,啤酒裡所含的一 […]

99%人不知道怎麼健康吃火鍋

發表於 2012-10-17 15:00

常吃燙食,還會破壞舌面味覺系統,降低賞味機能,長此以往還會影響食欲,誘發牙齒和上消化道疾病。因此,牢記“心急吃不了熱豆腐”的老話吧,食物涼一涼再吃更健康! 蔬鮮肉熟,控制火候 許多食客在吃火鍋時,往往追求鮮美嫩滑而將食材稍稍一涮就吃,這種飲食習慣很不衛生。較好的方式是,先將肉類、魚類、海鮮下鍋,煮到 […]

秋天吃火鍋有五大禁忌

發表於 2012-10-16 15:00

剛一入秋,火鍋店每到晚餐的時候,門口就會排起等候的長隊,去吃火鍋的人一下子多起來。火鍋吃了一次次,但真正懂得如何吃火鍋的人並不多。 錯誤一:一熱當三鮮 表現:熱騰騰的火鍋中的美味一夾起來便直往嘴裡送,燙得舌頭發麻額頭發汗大呼過癮,並美其名曰:“一熱當三鮮” 真實傷害:口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受5 […]


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