口水湯底翻用,毒火鍋遍全國

發表於 2013-06-25 05:00

口水湯底 「口水油」翻煲製麻辣火鍋,食到生癌!內地傳媒揭發上海有川式火鍋店,收集顧客吃剩的火鍋湯料,經加工後再翻用當作新鮮湯底奉客。該火鍋店廚師承認,當地不少火鍋店也有翻用湯底的情況。有關火鍋店早前已遭查處。本港醫學界人士警告,湯底內的食油不斷翻煲,溫度過高下有機會釋出致癌物。有深圳火鍋店員透露,聽 […]


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