新疆罕見直徑2.6米“天下第一蒸餅”欲申報吉尼斯

發表於 2013-06-16 21:00

天下第一蒸餅 “天爺天爺大大的下,蒸下的饃饃車古轆大”這句諺語在新疆巴裡坤哈薩克自治縣流傳已久。 6月12日,在20余位廚娘的齊心協作下、歷時超5小時,新疆巴裡坤縣在當日舉辦的2013年端午節暨第三屆美食節上制作出直徑2.6米、重近500公斤的“天下第一蒸餅”,比車古轆大好幾倍,供現場千余嘉賓和游客 […]

「鯊」入東港溪?龍舟選手傳出,漁民不相信

發表於 2013-06-07 17:27

屏東縣龍舟競賽即將在東港溪舉行,近日卻傳出有選手在溪面上發現疑似鯊魚的背鰭,地方議論紛紛,東港鎮長王憲昭表示,東港海域罕有鯊魚出沒,但為求慎重,將加派人手警戒;東港區漁會總幹事林漢丑說,東港溪沒有鯊魚出沒紀錄,附近漁民也沒看過鯊魚;東港消防分隊長葉永全認為,可能是選手眼花,將漂流物當成背鰭。 「鯊」 […]

蛋黃肉粽子的做法

發表於 2013-06-02 12:33

提起端午節,人們首先想到的就是粽子,在江南一帶,同質化最高的肯定非粽子莫屬。端午時節,人們會想方設法改良不同版本的粽子,包出各式各樣的米棕。下面,小編教大家蛋黃肉粽的做法,如何做蛋黃肉粽好吃,怎麼做蛋黃肉粽。 蛋黃肉粽(四角粽)所需材料: 原料:圓粒糯米、熟鹹鴨蛋、綠豆、豬肉、生抽、黑胡椒粉、鹽、油 […]

端午肉粽健康包,低卡養生不吃肥

發表於 2013-06-02 12:14

端午節為中國傳統三大節日之一,不僅是國定假日也是全家團圓的日子,吃粽子是重頭戲之一。傳統粽子使用糯米食材,消化不易,餡料常見五花肉、蛋黃,且經過油炒,也缺乏蔬菜攝取。台北市大安區健康服務中心結合國泰綜合醫院營養師,推動健康飲食觀念的同時,在端午節慶時特別設計2款養生、低卡適合長輩及全家食用粽子,希望 […]

中國傳統節日之端午節的習俗

發表於 2012-10-06 05:00

我國民間過端午節是較為隆重的,慶祝的活動也是各種各樣,比較普遍的活動有以下種種形式: 賽龍舟 賽龍舟,是端午節的主要習俗。相傳起源於古時楚國人因捨不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐後,追至洞庭湖時不見蹤跡。之後每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。 […]

中國傳統節日之端午節由來與傳說

發表於 2012-10-05 05:00

端午節是古老的傳統節日,始於中國的春秋戰國時期,至今已有2000多年曆史。端午節的由來與傳說很多,這裡僅介紹以下四種: 源於紀念屈原 據《史記》“屈原賈生列傳”記載,屈原,是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能,富國強兵,力主聯齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、 […]


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