警惕吃雞蛋的三大禁忌

發表於 2014-04-12 11:07

雞蛋因其豐富的營養價值和美味的口感是很多人的常吃食物,在日常飲食中,雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃,是幾個最大的誤區。 禁忌一:雞蛋與白糖同煮 很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實,雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物。這種物質不易被人體吸收,對健康會產生不良作用。 禁忌二:雞蛋 […]

20種食物別玩「混搭」,當心傷身喪命

發表於 2014-03-22 14:18

在食物搭配的過程中,往往會出現一些搭配不當,不僅營養沒有攝取到,甚至還會致命。 蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉 豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清熱散血,下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利,且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質,植物蛋白及有機酸,二者混食易產生不利於人體的生化反應。所以吃了豆腐後,不能食用蜂蜜,更不宜 […]

秋季保健養生:秋季10類食物最易滋生細菌

發表於 2013-09-06 05:00

秋季是急性腸胃疾病的高發季節,大都因為飲食不潔或誤食細菌滋生的食物導致的。哪些食物容易滋生細菌或是攜帶細菌呢?小編為你整理出10種秋季最易滋生細菌的食物,並教你如何處理這些食物,避免”病從口入”。 秋季,病菌繁殖快,食物易腐敗,是急性胃腸病的高發期。如「菌痢」、「腸炎」、「腹 […]

良好的衛生習慣能讓孩子長得更高

發表於 2013-08-04 10:00

據英國每日郵報報導,一項新的研究表明,清潔用水和肥皂不僅提高了衛生,還可能讓孩子長得更高一點。因為良好的衛生習慣,可讓孩子的營養吸收得更好。 該研究由倫敦衛生與熱帶醫學學院和慈善機構「水援助組織」(WaterAid)共同執行,研究數據來自14個研究,涉及9000多名兒童,他們分別來自孟加拉國、埃塞俄 […]

女性常飲青梅酒可延緩衰老

發表於 2013-06-26 15:05

女性都擔心自己變老,實際上,喝點青梅酒不但可以防老抗衰,還有其他的功效哦! 一,能調節腸胃功能。青梅中的兒茶酸能促進腸道的蠕動,對便秘(尤其是孕婦)和腹瀉有顯著功效。

荔枝蘸醬油,粵閩怪吃法緩解「荔枝病」

發表於 2013-06-17 10:00

現在正是荔枝成熟上市的季節,大部分的人買來剝殼直接吃,但廣州、福建一代有一種特別吃法,就是「蘸醬油」。營養師表示,荔枝具有降血糖的作用,大量進食可引起低血糖,這叫「荔枝病」,而醬油中的成分可以中和水果的酸澀味,還可以起到消食、去熱的功效,一定程度上緩解「荔枝病」。 近日有網友在微博發表一張「荔枝蘸醬 […]

夏季時令莧菜幫你清熱排毒

發表於 2013-05-25 21:00

夏日一到,時令蔬菜莧菜便粉墨登場了。夏季食紅莧菜對於清熱解毒,治療腸炎痢疾以及大便干結和小便赤澀有顯著作用。 莧菜是莧科屬植物,一年生草本。孫思邈《千金食治》、忽思慧《食療方》、陶谷《清異錄》、姚子成《食物本草》、王士雄《隨息居飲食譜》等古代典籍中都有關於“莧”的明確記載。

腸胃型感冒,諾羅病毒是禍首

發表於 2012-12-19 15:13

近來許多老人小孩掛病號,多是腹痛、吐瀉、畏寒、筋骨酸痛等症狀。近月來嘉義市醫院診所腸胃型感冒病號也增加。衛生局長孫淑蓉表示,勤洗手、戴口罩、少出入公共場所是預防之道。

大水溝中洗手,竟感染人芽囊原蟲

發表於 2012-12-19 00:57

人芽囊原蟲 台中市一名劉姓男子因腹脹、食慾不振、胃不適、多次腹瀉,甚至有血便的情形,至署立豐原醫院就診,經由糞便檢查發現感染「人芽囊原蟲」,經院方治療後,才獲得改善;原來這名男子曾多次去觀光區的大水溝洗手,以致感染「人芽囊原蟲」。

孕婦飯後不能立即做五件事

發表於 2012-11-11 05:00

孕婦作在日常飲食生活中,不僅要重視加強營養,同時日常的生活習慣也需要多加注意,應當注意以下的餐後的五個“NO!”,才更有利於孕育健康而聰穎的小生命哦。 1、立刻吃水果 人們習慣在飯後食用很多水果,認為這樣可以幫助胃腸蠕動,其實不很科學。因為吃飽飯後,食物進入胃內需要經過1~2小時的消化過程,才能緩慢 […]


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