夏季時令莧菜幫你清熱排毒

發表於 2013-05-25 21:00

夏日一到,時令蔬菜莧菜便粉墨登場了。夏季食紅莧菜對於清熱解毒,治療腸炎痢疾以及大便干結和小便赤澀有顯著作用。 莧菜是莧科屬植物,一年生草本。孫思邈《千金食治》、忽思慧《食療方》、陶谷《清異錄》、姚子成《食物本草》、王士雄《隨息居飲食譜》等古代典籍中都有關於“莧”的明確記載。


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