十大滋補瘦身靚湯,冬季必飲!

發表於 2012-11-15 05:00 | 來源:互聯網

冬季最適合喝滋養型的湯,因為食欲大增,特別是吃飯之前喝哦!不過要是這麼喝下去不胖才怪,所以我要選擇有減肥效果的湯類,這樣就一舉兩得嘍~和大家介紹十種減肥湯,既能補充體內所需營養,還能健康減肥哦,何樂而不為呢?

冬季必飲十大滋補瘦身靚湯!

1、山楂山藥羹

[組成] 鮮山楂100克,山藥200克,濕澱粉30克,鮮湯、精鹽、味精、麻油各適量。

[制法] 將山楂去核,洗淨切成薄片。山藥去皮洗淨,剖開,斜切成薄片。鍋內加鮮湯、山藥片、山楂片燒開,撇去浮沫,放入味精、精鹽調味,用濕澱粉勾芡即成。

[功效] 減肥健美。

[用法] 佐餐食用。

十大滋補瘦身靚湯,冬季必飲!

2、山楂玉米須湯

[組成] 山楂10克,玉米須50克。

[制法] 將山楂洗淨打碎,與洗淨的玉米須一同放入沙鍋內,加水適量,煎湯。

[功效] 補益脾胃,利尿消腫,降脂減肥。

[用法] 日服數次,不拘時。

3、山楂首烏湯

[組成] 山楂15克,何首烏15克。

[制法] 將山楂、何首烏分別洗淨,切碎,一同入鍋,加水適量,浸漬2小時,再煎煮約I小時,去渣取湯。

[功效] 滋補肝腎,和血通脈,降脂減肥。

[用法] 每日分2次溫服。

十大滋補瘦身靚湯,冬季必飲!

4、鳳菇豆腐湯

[組成] 鮮鳳尾菇100克,豆腐200克,精鹽、味精、蔥花、香萊末、鮮湯、精制植物油各適量。

[制法] 將鳳尾菇去雜質洗淨,撕成薄片;豆腐洗淨切成小塊。炒鍋上火,放油燒熱,下鳳尾菇煽炒片刻,加入鮮湯、豆腐塊、精鹽,燒煮至鳳尾菇、豆腐入味,撒上味精、香菜末、蔥花即成。

[功效] 祛脂減肥,補中益氣,健脾養胃。

[用法] 佐餐食用。

5、冬瓜參芪雞絲湯

[組成] 冬瓜200克,雞脯肉200克,黨參3克,黃芪3克,黃酒、精鹽、味精各適量。

[制法] 將冬瓜去皮洗淨切成片,備用。雞脯肉洗淨切成絲,與洗淨的黨參、黃芪一同放入沙鍋內,加入清水500克,用小火燉至九成熟,加入冬瓜片、精鹽、黃酒、味精,待冬瓜熟透即成。

[功效] 健脾益氣,利濕輕身。

[用法]佐餐食用。

十大滋補瘦身靚湯,冬季必飲!

6、冬瓜鯉魚湯

[組成] 重約1000克鯉魚1條,冬瓜1000克,精鹽、黃酒、胡椒粉、白糖、蔥段、生姜片、精制植物油各適量。

[制法] 將冬瓜洗淨切片。鯉魚去鱗、鰓及內髒,洗淨,下油鍋煎至金黃色。鍋中注入適量清水,加入冬瓜片、黃酒、精鹽、白糖、蔥段、生姜片,煮至魚熟瓜爛,揀去蔥、生姜,加入胡椒粉調味,燒一會兒即成。

[功效] 利水消腫,減肥健美。

[用法] 佐餐食用。

7、汆黑魚花

[組成] 黑魚肉250克,黃瓜50克,水發黑木耳10克,香萊10克,黃酒、精鹽、味精、麻油、雞湯各適量。

[制法] 將黑魚肉洗淨,切成3厘米長、1厘米寬長的條,下沸水鍋汆透撈出。香菜洗淨切成碎末。黑木耳洗淨切成小片。黃瓜洗淨去瓤,切成薄片,下沸水鍋焯透,撈出放入湯鍋中,再將黑魚肉放在黃瓜上。炒鍋上火,放入雞湯、黃酒、精鹽、黑木耳燒沸,撇去浮沫,放入味精,澆在魚肉上,淋上麻油,撒上香菜末即成。

[功效] 補脾益氣,利水減肥。

[用法] 佐餐食用。

十大滋補瘦身靚湯,冬季必飲!

8、竹蓀三鮮湯

[組成] 水發竹蓀150克,水發海參50克,熟豬肚50克,青菜心4棵,黃酒、精鹽、味精、蔥段、生姜片、白糖、雞湯各適量。

[制法] 將竹蓀去兩頭,洗淨切成段。海參去雜洗淨切成菱形片。豬肚洗淨切成薄片。菜心洗淨切成兩片。湯鍋上火,放入雞湯,燒沸後放入海參、肚片、黃酒、精鹽、蔥段、生姜片、白糖,再沸後撇去浮沫,加入竹蓀和青菜心,再沸後去蔥段、生姜片,加入味精調味即成。

[功效] 滋陰潤燥,減肥健身。

[用法] 佐餐食用。

9、竹蓀蓮子湯

[組成] 干竹蓀25克,鮮蓮子50克,嫩絲瓜500克,筍片50克,鮮湯、精鹽、味精各適量。

[制法] 將竹蓀用冷水發好洗淨,剪去兩頭,切成斜形塊,放在冷水中浸泡;鮮蓮子放沸水鍋中焯10分鍾,刷去蓮衣,洗淨撈起,用冷水浸泡;絲瓜刮去外皮,去瓤,切成菱形片;竹蓀、鮮蓮子、筍片一起下沸水鍋,幾分鍾後撈出,放入湯碗內。精鹽、味精、鮮湯放入另一鍋中,煮沸後出鍋,盛入放竹蓀的湯碗內即成。

[功效] 滋陰利水,減肥健身。

[用法] 佐餐食用。

十大滋補瘦身靚湯,冬季必飲!

10、竹蓀銀耳湯

[組成] 竹蓀1克,銀耳10克,雞蛋、精鹽、味精各適量。

[制法] 將竹蓀加工洗淨,銀耳用水泡發洗淨去蒂,雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中加水煮沸,倒入雞蛋糊,加入竹蓀、銀耳,用小火燒10分鍾,加入精鹽、味精調味即成。

[功效] 減肥美容。

[用法] 佐餐食用。

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