2048年或無魚食,環團籲惜食壽司

發表於 2012-10-15 21:00 | 來源:互聯網

2048年或無魚食,環團籲惜食壽司

綠色和平昨展出3件3D巨型壽司圖,左起為「魚骨壽司」、瀕危的三文魚壽司、只有白飯的「無料壽司」。綠色和平呼籲市民避免食用瀕危魚種如三文魚、吞拿魚,否則魚類絕種,再無壽司可吃。(陳淑安攝)

2048年或無魚食,環團籲惜食壽司

香港人愛吃刺身壽司,但肥美魚生也會有耗盡的一天,科學家推算以現時過度捕獲的情況下,2048年極可能無魚可食!有環保組織展出3D巨型壽司,呼籲市民避免進食瀕危魚種如三文魚、吞拿魚魚生,減少捕魚量以保護海洋生態。

環保組織綠色和平昨在銅鑼灣行人專用區展出三件3D巨型壽司,分別是三文魚壽司、「魚骨壽司」和只有白飯的「無料壽司」。綠色和平項目主任楊文友表示,希望提醒市民保護海洋生態,否則魚類絕種,再沒有壽司可吃。楊文友表示,全球現有超過八成魚群被過度捕獲,若情況持續,食用魚類到2048年可能滅絕。

三文吞拿濫捕瀕危籲少吃

綠色和平呼籲市民避免進食5種瀕危刺身,包括三文魚、吞拿魚、鰻魚、劍魚、蝦,亦建議市民選擇可持續捕獲的海產,如生長周期較短的秋刀魚、鯖魚。另外亦可選擇生產時顧及生態的海產,如美國阿拉斯加三文魚、北大西洋的劍魚。

楊指出,現代工業化的捕魚方式嚴重破壞海洋生態,如「圍網法」的魚網有60個足球場大,可儲存7000噸魚獲,相等於600輛雙層巴士的重量。在海底張開大魚網,會衍生混獲問題,令其他非捕撈目標的海洋生物無辜犧牲,破壞生態。

綠色和平同時發布惜食壽司指南(部分見表),提醒市民保育魚類。

下載網址:http://greenpeace。org/hk/sushi-guide

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