秋季養生之四款養肺食補方

發表於 2012-10-01 15:00 | 來源:互聯網

秋季以肺當令,而秋燥易傷肺,從而誘發咳嗽。此時,養生以護肺為原則,宜吃有潤肺生津止咳作用的食物。下面介紹幾款食療方。

秋季養生之四款養肺食補方

蔗漿粥

粳米50克,淘淨放鍋內加水煮成粥,投入新鮮甘蔗搾出的蔗漿100~150毫升,調勻後服食,每日兩次。甘蔗性寒味甘,清肺生津,潤燥止咳,最適宜肺燥咳嗽之人食用。

秋季養生之四款養肺食補方

百合杏仁粥

粳米50克,淘淨放鍋內加水煮沸,投入去皮甜杏仁10克,繼續煮至粥半熟時,加洗淨的百合50克,共煮為粥,以白糖調味。性微寒,味甘微苦的百合與性平味甘的杏仁,均有潤肺止咳的作用。

蜂蜜調豆漿

取滾沸豆漿一碗,調入蜂蜜1~2匙,待溫飲服。豆漿性平味甘,能清肺火,潤燥化痰,以其與同善於潤肺鎮咳的甘平蜂蜜同服,最適宜干咳無痰或燥咳者服用。

花生仁燉鴨肉

鴨肉250克,洗淨切塊,連同花生仁100克,放沙鍋內加水及調料燉熟,隨意佐餐。鴨肉性微寒味甘鹹,花生滋燥潤火,兩者合用共奏潤肺止咳之功。

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