韓國泡菜,輕松瘦身

發表於 2012-10-12 10:00 | 來源:互聯網

由於韓式泡菜的制作過程使用了大量的辣椒及蒜頭,因此它所需要的鹽分並不多,是一種低卡路裡、低膽固醇的健康食品。

韓國泡菜,輕松瘦身

韓國首爾保健大學傳統料理系講師,第一任泡菜博物館研究室主任,也是《神奇泡菜瘦身法》一書的著者,指出每頓飯裡都有泡菜,一個月可以甩掉5公斤肥肉!

泡菜瘦身秘訣大公開:

低熱量和高效抗菌作用

泡菜的熱量非常低,卻又含有豐富的微生物和礦物質。泡菜在發酵過程中因乳酸菌的作用抑制了壞菌滋長,還能促進胃腸中的蛋白質分解酶素–胃蛋白酶素的分泌,使腸內微生物分布正常化,幫助維持腸道健康環境。腸道健康,便秘引起的肥胖自然迎刃而解。

活化身體機能

泡菜的主要材料–辣椒能促進分泌胃液,進而幫助腸胃消化;此外豐富的維生素亦具有抗酸化作用,並能幫助生理代謝,增進食欲及促進血液循環。泡菜中的辣椒、蒜以及蔥姜等能促進體內新陳代謝,幫助身體排汗。

維持身體健康

作為泡菜主材料的白菜熱量極低,大蒜具有燃燒脂肪的效果,此外更有大量膳食纖維,能預防便秘及腸炎,防止脂肪囤積並有效燃燒已經形成的脂肪,讓身體更加輕盈。

最佳瘦身時機&食用方法

市面上的泡菜有辣(韓式)和不辣(偏日式)兩種。要瘦身,當然要越辣越有效,但是如果你腸胃不好,就不建議選擇辣泡菜了,雖然不辣的瘦身功效稍遜一籌,但因為熱量低,用來代替其他食物也是不錯的瘦身選擇。

泡菜減肥的食用方法

泡菜可以入湯,可以炒飯,可以涼拌,夏日更可以冷藏之後當消瘦零食,想要迅速達到瘦身效果,就要堅持一個月每天食用泡菜,不僅身體能夠迅速瘦下來,連體質都變得難復胖。

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