中醫推薦的六道補鈣家常菜

發表於 2014-08-22 13:01

長期缺覺會導致骨骼及骨髓異常。據報導,《實驗生物學與醫學》雜誌刊登美國一項新研究發現,長期熬夜、失眠等,骨質代謝血液標誌物水平會發生異常變化,骨沉積和骨吸收明顯失衡,導致骨質流失。美國威斯康辛醫學院解剖學教授卡羅爾‧埃弗森博士表示,這意味著,長期缺少睡眠會導致細微損傷修復能力差,誘發骨質疏鬆症,導致 […]

虎咬豬刈包搭配四神湯,老饕推薦不可錯過

發表於 2013-02-19 21:00

台灣虎咬豬刈包

50年什錦麵,湯頭鮮甜飄豬油香

發表於 2012-11-19 00:46

50年什錦麵 什錦麵家家都會炒,不過台北有家老店,老闆用雞骨、豬腳和蔬菜,熬出濃郁高湯,還有淡淡豬油香,加上7種配料,和炒的功夫,熱賣50年。

家常菜譜之皮蛋拌豆腐的做法

發表於 2012-10-08 21:00

皮蛋拌豆腐 放開肚皮吃也不會長胖的美味涼菜

大肚婆湯水之清燉雞湯

發表於 2012-10-08 10:00

清燉雞湯的做法 原料:土雞(母)、花椒、大料、生姜、大蔥。(調味品一定要適量) 做法: 1、首先,先得選雞。最好是土雞或是母雞。 2、洗撥干淨,冷水上鍋,說是不放調料,但是,簡單的花椒大料,生姜大蔥還是得放一點的。 3、大火燒開,文火慢燉。近1個小時左右,雞肉用筷子一扎即透的話,就熟了。 4、別急, […]

秋季菜譜之東坡茄子煲的做法

發表於 2012-10-08 05:00

雖然這道菜叫做東坡茄子煲,但和東坡肉的做法還是不一樣的,相比之下更簡單,在秋涼的天氣下,東坡茄子煲還是深受大家歡迎的一道家常菜。 制作材料:

家常菜如何有效補鐵?

發表於 2012-09-26 16:00

人體對鐵的需求量增加但是攝入量缺不足,或者失鐵過多以及鐵吸收障礙都會引起缺鐵性貧血。缺鐵性貧血是在女性貧血中最常見的病症,主要表現有乏力易疲勞、耳鳴心悸、頭暈眼花、臉色蒼白等。治療缺鐵性貧血的方法就是補充人體所缺失的鐵元素,下面我們就來學習做幾款補鐵的菜式吧。 高鐵菜式一:參歸豬心湯 功效:補血安神 […]

適合孕期四個月的營養家常菜

發表於 2012-09-16 09:55

為了配合胎兒骨骼發育和胎教的需要,孕婦應當多吃雞蛋、胡蘿卜、菠菜、海帶、牛奶等營養品。 早餐:米飯1碗,豆腐與海帶湯1碗,雞蛋1個;10點:橘子1個(含大量的維生素C); 午餐:涼面1盤,番前雞蛋醬;3點:牛奶1瓶、餅干幾片; 晚餐:米飯2碗,海帶絲拌菠菜,醬菜,胡蘿卜豆腐湯1碗。 下面介紹幾種營養 […]

適合孕期三個月的營養家常菜

發表於 2012-09-16 09:48

1、咖喱牛肉土豆絲 原料:牛肉500克,土豆150克,咖喱5克,食油10克,醬油15克、鹽5克,蔥、姜各1克。 做法:①將牛肉自橫斷面切成絲,將團粉、醬油、料酒調汁浸泡牛肉絲。土豆洗淨去皮,切成絲。②將油熱好,先干炒蔥、姜,再將牛肉絲下鍋於炒後,將土豆絲放入,再加入醬油、鹽及咖喱粉,用旺火炒幾下即成 […]

適合孕期兩個月的營養家常菜

發表於 2012-09-16 09:42

1、白菜奶汁湯 原料:白菜心5m克,牛奶50克,精鹽5克,味精0.5克,雞湯(肉湯亦可)150克,濕澱粉少許,食油、雞油各少許。做法:①白菜去筋洗淨,切成4.5厘米長,1.5厘米寬的條,放入水中煮熟撈出,控去水分。②另鍋置火上,放入食油燒熱,倒入湯,再加入味精、精鹽、白菜,燒一兩分鍾,放入牛奶,開鍋 […]


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