三道經典素菜不宜吃,牢記「兩少兩多」原則

發表於 2014-12-15 23:53

「肉差不多了,再點些素菜吧。」在餐館吃飯,咱們得兼顧口福和健康不是? 「素菜我要地三鮮」,「我要干煸豆角」……這樣一頓葷素搭配的美味,營養合理嗎? 洗過『油鍋澡』,再健康的素菜也變得不健康了。地三鮮、干煸豆角、過油茄子,雖是素菜,但一過油,熱量比肉還高。 地三鮮的主要食材是土豆、茄子、青椒。沈雁英教 […]

迅速降血脂的十種食物

發表於 2013-05-31 05:00

高血脂與肥胖者相關聯,更是誘發動脈粥樣硬化症、冠心病、腦血栓、高血壓等疾病的因素之一。於是,降血脂就成了人們防病保健的熱門話題。有人由於害怕血脂增高,拒食脂類食物,這也不妥。醫療用藥除外,適當調劑飲食,同樣很有必要。下面推薦10種食物,一般營養素除外,還有些特殊成分,有益於改善血脂狀態。 血脂,是人 […]


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