法國烹飪世界最大煎蛋打破紀錄,可共700人享用

發表於 2014-04-25 12:34

世界最大煎蛋:4月21日,法國西南部Haux,世界最大煎蛋新鮮出爐,總共耗費5214個雞蛋,20升油,50公斤燻肉,50公斤洋蔥和大蒜,2公斤鹽和2公斤胡椒粉,該巨型煎蛋將在復活節星期一提供給700名市民享用。 據悉,每年此時法國小鎮Haux的民眾都會多添加一個雞蛋反覆打破此項世界紀錄。

警惕吃雞蛋的三大禁忌

發表於 2014-04-12 11:07

雞蛋因其豐富的營養價值和美味的口感是很多人的常吃食物,在日常飲食中,雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃,是幾個最大的誤區。 禁忌一:雞蛋與白糖同煮 很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實,雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物。這種物質不易被人體吸收,對健康會產生不良作用。 禁忌二:雞蛋 […]

西紅柿炒雞蛋的八大竅門

發表於 2014-04-11 10:23

竅門1:雞蛋西紅柿要搭配好。 一般我們用兩個雞蛋配上同樣大小的西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿的比例非常重要,要是西紅柿少了,炒蛋吃起來能感覺味道不足、油膩、乾澀;西紅柿多了則太酸、湯水太多、不能盡興吃到炒蛋。 竅門2:狠狠打雞蛋! 打雞蛋的時候要小心辦法,「要狠狠打」雞蛋,要用力多打一些,逐漸加快速度,筷 […]

健康吃雞蛋須知9點常識

發表於 2013-07-02 21:00

一、雞蛋與豆漿同食降低營養價值 人們經常食用豆漿沖雞蛋,認為兩者都富含蛋白質,食之對身體有益,從科學飲食角度講,豆漿性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很好的滋補作用。 但兩者不宜同食。因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在 […]

燒餅夾雞蛋

發表於 2012-10-20 05:00

同事的妻子做飯一向懶省事,一天我問同事: 「早上吃的什麼?」 「燒餅夾雞蛋。」

神奇的黃瓜雞蛋減肥法,一星期可減5KG

發表於 2012-10-14 10:00

雞蛋含有豐富蛋白質,它是蛋白質的主要來源之一,而黃瓜是我們都知曉的減肥美容的最佳食物,黃瓜雞蛋減肥法也一直流傳至今,依然被大家所青睞,據說很多人用了這個方法後順利成功減肥。那麼如果使用黃瓜雞蛋減肥法呢?下文中向大家介紹了這種減肥方法的原理及具體實施方式。 黃瓜雞蛋減肥原理 減肥原理:雞蛋黃中含有卵磷 […]

雞蛋美容保養的方法

發表於 2012-09-16 18:09

熟雞蛋的營養價值很高,尤其對於兒童、老人、孕婦來說,更是很好的補養佳品。殊不知,煮雞蛋對於愛美的人們也有其不可低估的美容價值。 許多人認為,皮膚護理是很煩瑣的事情,去美容院做固然好,但對於普通人來說又消費不起。這裡向大家介紹一個十分簡單易行、經濟實惠的家庭護膚方法煮雞蛋美容法。 事先用溫水將面部洗淨 […]


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